您好, 欢迎进入重庆美食网!

客服热线:

400-011-0555

请输入您要搜索美食相关名称的任意一个关键字! 支持美食餐馆、娱乐休闲、生活购物等相关内容

1 / 0

红烧鲫鱼

日期:2017-02-09    点击:609    查看原图    全部展开
暂无图片









 
图库说明
 健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

鲫鱼2条相克食物

5克相克食物

5克相克食物

10克相克食物

香菇5克相克食物

冬笋10克相克食物

五花肉3

香菜5克相克食物

5

味精5克相克食物

蚝油10

老抽5

料酒10

大料2

花椒5

鸡粉5

白糖15克相克食物

米醋10克相克食物

胡椒粉5

红烧鲫鱼的做法

1.鲫鱼去腮洗净,顺着打成斜刀口。

2.葱切片,姜切片,蒜切块。香菜洗净切段。

3.香菇洗净切片,冬笋洗净切片。

4.五花肉切片。

5.锅内下300克色拉油,大火将油烧至7成热,即油表面有青烟大量上升时,下清理好的鲫鱼,炸熟备用。

6.取净锅,下15克色拉油,大火将油烧至7成热,即油表面有青烟大量上升时,下大料2颗,五花肉3克,花椒5克,大火爆香。

7.此时下葱姜蒜各5克,蚝油10克,放料酒10克,炒香后加香菇5克,冬笋10克,翻炒。

8.500克清水,加盐5克,味精5克,鸡粉5克,白糖15克,米醋10克,胡椒粉5克,老抽5克,大火烧开。

9.大火烧开后,放入炸好的鲫鱼,转中火炖15分钟。

10.最后大火收汁,出锅撒香菜5克。一道美味可口,色香味俱全的红烧鲫鱼就展现在大家面前了。

更多»推荐图库
 
0条 [查看全部]  相关评论

[ 图库搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

友情链接:

关于重庆美食网 | 公司概况 | 付款方式 | 广告报价 | 联系方式

客服电话:400-011-0555 传 真:023-86682268 手机:13983208988 E-mail:13983208988@163.com

联系地址:重庆市渝中区人民路246号盛迪亚商务大厦16F 联系电话:023-86682268 邮编:400000

相关链接:攀腾科技 购吃四方美食网 中国食品人才网 Pcbaby食谱库

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,重庆美食网对此不承担任何责任。

Copyright 2016 重庆美食网 Powered By Poton

渝ICP备13001021号-2

重庆火锅底料厂